Į plytų-į tamsiai purpurinė raudona uogos dekoratyvinės Bušas, kad auga laukinių visoje Vidurio Rytuose ir Italijos dalyse. Sumac, kuris yra parduodamas žemės arba džiovinti uogų forma, buvo maloniai vaisių, astringent skonis, papildanti viską nuo žuvų su mėsa, daržovės. Sumac galima rasti Vidurio Rytų rinkose. Taip pat prieskoniai, žr .