Kaut arī līdzīgas struktūras un aromāts cabernet sauvignon, šī sarkanā vīna vīnogu nav tik pilnīga garšas un ir mazāk tanīni un mazāk skābi. Tomēr ir vairāk aromātisku un zālaugu. Atšķirībā no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aug dzesētājs klimatā un iedarbībai agri. Tādēļ , tas var būt īpaši svarīgi, ja laika apstākļi izveidot mazāk nekā ideāla Cabernet Sauvignon kultūru. Šādos apstākļos Cabernet Franc Papildinājums varētu glābt vintage.