To sauc arī par gadsimta augu, šīs ģimenes sukulenti aug Dienvidrietumu ASV, Meksika un Centrālamerikas valstīm. Gan indīgas, kad izejvielas, agave ir salds, vieglas aromāts, ceptas vai pārstrādātas sīrupu. Dažu šķirņu lieto alkoholiskos dzērienus mescal, pulque un tekila.