Organisks savienojums, kas atrodams pārtikas produktiem, piemēram, šokolādes, kafijas, kolas rieksti un tējas. Zinātnes pētījumi ir pierādījuši, ka kofeīns stimulē nervu sistēmu, nieru un sirds, ķermeņa izraisa insulīna atbrīvošanu un dilates asinsvadi.