Saukta arī kā rupjai lopbarībai, diētisko šķiedrvielu ir daļa augu saistīti pārtiku (piemēram, augļi, pākšaugi, dārzeņu un pilngraudu), kas nevar hidrolizējamais pilnībā. Statistika uzturēt augstu šķiedrvielu diētu samazināt holesterīna līmeni un vēža likmes.