Sauc arī par kuģa cepumu un jūras maizi, šo lielo, grūti cepums tiek veikts ar nesālītu, neraudzēta miltu un ūdens Mīklas. Pēc tam, kad tā tiek cepta, hardtack žāvē ar pagarinātu derīguma termiņu. , Tas ir izmantoti vismaz kopš 1800 kā štāpeļšķiedrām jūrnieki ilgi reisus.