Home > Term: Noisette
Noisette
1. Franču vārdu "lazdu riekstu. "2. Mazs, konkursa kārtā šķēli gaļas (parasti jēra gaļas, liellopu vai teļa gaļas) paraugu no ribu vai fileju. Sk. arī beurre noisette; zelenjava noisette.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Valda
-
(V.I.P) 55688 points - 100% positive feedback
(Riga, Latvia)
