Arī sauc par Tuscan pipari, tie tievi, 2 līdz 3 cm gara chiles ir spilgti sarkanas, krunkains ādas. Tie ir nedaudz salds aromāts, kas var būt diapazonā no vidēja līdz vidējā karstumā. Pepperoncini visbiežāk tiek pārdoti antipasto skābētiem un izmantot kā daļu.