Home > Term: ribas
ribas
1. Gaļas gabalu (liellopu gaļas, jēra gaļas vai gaļas) starp īstermiņa fileju un chuck. Karbonādes, steikus un cepešu (atkarībā no dzīvnieku) griezt rib sadaļa, kurā ir ļoti vāja. Sk. arī rib cepetis; riba steiks. 2. a vienu kātu selerijas ķekars, lai gan daži pavāriem, kas attiecas uz visu ķekars kā riba. Parasti vārdi ribas un kātus aprakstīt vienu un to pašu.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Niele
- 100% positive feedback