N. herb, kas ir divu veidu, vasaras un ziemas, gan cieši saistīta ar piparmētru ģimenes. Gards ir aromāts un aromāts, kas atgādina krustojot timiānu un piparmētru. Vasaras garšīgs ir nedaudz vieglāks nekā ziemas šķirnes, bet gan spēcīgi piegaršu un jāizmanto apdomīgi. Žāvēti garšīgs ir pieejama visa gada garumā, svaigu kalnumētra var atrast speciālo produktu tirgos. Kalnumētra pievieno pikantu garšu daudziem pārtikas produktiem, tostarp pâtéS, zupas, gaļas, zivju un pupiņu ēdieni. Sk. arī augi; garšaugu un garšvielu diagrammas. kalnumētra adj termins apraksta pārtikas, kas nav salds, bet diezgan pikantu un pilna piegaršu.