Ķieģeļu-līdz tumši purpura sarkans ogas dekoratīvie krūmu, kas aug savvaļā visā Tuvajos Austrumos un Itālijas daļās. Sumac, kas tiek pārdots zemes vai tās žāvē ogu formā, ir patīkami augļu, savelkoša garša, kas papildina visu, sākot no zivju gaļai, dārzeņiem. Sumac atrodami Tuvo Austrumu tirgos. Sk. arī garšvielas.