Plānas zīmuļa pākšaugu, kas atgādina zaļo pupiņu, izņemot, ka tas var pieaugt līdz aptuveni 3 pēdas garš (lai gan tas parasti tiek izdots pēc 18 cm vai mazāk). Pagalmā - garās pupas pieder pie tās pašas augu ģimenes kā zirņi rāvu no stīgām melnās. Patiesībā Ķīnas pupiņas ir atļauts vecāki līdz brīdim, kad tiek ražoti pilntiesīgu zirņi pākstīs daļās. Yard garie ir līdzīgs aromāts, bet nav salds kā zaļu pupu, mājieni par tās black eyed zirņi raduraksti. Pod tekstūra ir vairāk Lokana un nav svaigs kā zaļās pupiņas. Šo pākšaugu, ko sauc arī par Ķīnas garo pupu, garo pupu vai sparģeļu pupiņas, atrodama visa gada garumā (ar pīķa sezonas rudenī) lielākā daļa Āzijas tirgos un daži lielveikalos ar specialitāti ražot sadaļās. Izvēlēties tos, kas ir maza (kas līdzinās pat jaunāki) un ļoti elastīgi, ka zirņi nav ir nobrieduši. Plastmasas maisiņu Refrigerate 5 dienas. Yard - garās pupas ir visbiežāk samazināt par 2 cm garumu un sautētiem vai stir-fried. Overcooking padarīs tos sentimentāls. Šīs pupiņas ir bagāta ar vitamīnu un ietver patieso apjomu vitamīns c.