De Fransen produceren deze lichte, droge witte wijn uit druiven van Muscadet gegroeid in de Loire-vallei. Hoewel niet zo groot als andere Franse blanken (zoals Bourgondië en chablis), Muscadet vrij goed, met name in het licht van haar redelijke prijs is. Het gekoeld moet worden geserveerd en gaat mooi met vis, schelpdieren en pluimvee.