Home > Term: gluten
gluten
Een elastisch proteïne in bloem, vooral tarwemeel, dat biedt de meeste van de structuur van gebakken producten.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
ผู้สร้าง
- Marius
-
(V.I.P) 60104 points - 100% positive feedback
(Arhus, Denmark)
