Hoewel niet bestraft voor gebruik in de Verenigde Staten op dit schrijven, Alitame naar verwachting binnenkort worden goedgekeurd FDA. Deze supernova van kunstmatige zoetstoffen is 2.000 maal zo zoet als suiker. Is een chemische verbinding van twee aminozuren — alanine en asparaginezuur. Zie ook acesulfaam-K, aspartaam, saccharine, sucralose.