Een object dat een matrix van Unicode-tekens (UniChar) samen met een telling van het aantal tekens vertegenwoordigt. Op basis van Unicode tekenreeksen in Core Stichting bieden een solide basis voor de internationalisering van de software die u ontwikkelt. Unicode maakt het mogelijk om te ontwikkelen en lokaliseren van een enkele versie van een toepassing voor gebruikers die de meeste van's werelds geschreven talen spreken, inclusief Russisch (cyrillisch), Arabisch, Chinees en Japans. Hoewel conceptueel CFString objecten opslaan tekenreeksen als matrices van Unicode-tekens, in de praktijk ze vaak ze efficiënt op te slaan. Het geheugen dat een CFString-object vereist is meestal over hetzelfde of zelfs minder dan voorgeschreven bij een eenvoudige UniChar matrix.