Een vroege Amerikaanse gist brood op smaak gebracht met maïsmeel en melasse. Legende zegt dat dit brood was gemaakt door een boer New England geplaagd door een luie vrouw die hem de zelfde pap van maïsmeel-melasse elke dag geserveerd. Op een ochtend, de walgt landbouwer greep de kom van PAP, gooide in sommige meel en gist, en begon roeren als een gek, terwijl mompelend boos, "Anna, damn 'er!"