Been pluimveeproducten die worden geïnjecteerd of gemarineerd met een oplossing die boter of andere eetbare vetten, Bouillon, voorraad of water plus specerijen, smaakversterkers en andere goedgekeurde stoffen moeten worden aangeduid als basted of zelf basted. Het maximale extra gewicht van ongeveer 3%-oplossing vóór verwerking is opgenomen in het nettogewicht op het etiket. Label dient een verklaring aangeven van de totale hoeveelheid en algemene of gebruikelijke benaming van alle ingrediënten in de oplossing, bijvoorbeeld "geïnjecteerd met ongeveer 3% van een oplossing van ___ (lijst van ingrediënten)." Gebruik van termen "basted" of "self-basted" op zonder been pluimveeproducten is beperkt tot 8% van het gewicht van de ruwe pluimvee vóór de verwerking.