In AnGR: Elk ras dat uitsterven kan als de factoren die de daling veroorzaken in aantallen niet geëlimineerd of afgezwakt.

Rassen kan hij in gevaar van uitsterven voor een verscheidenheid van redenen. Risico op uitsterven kan voortvloeien uit, onder andere dunbevolkte grootte; directe en indirecte effecten van het beleid op de boerderij, land of internationaal niveau, gebrek aan goede RAS organisatie; of het ontbreken van aanpassing aan de markt eist. Rassen zijn gecategoriseerd over de status van hun risico's op basis van, onder meer, de werkelijke cijfers van mannelijke en/of vrouwelijke fokken personen en het percentage van raszuivere vrouwtjes. FAO opgezet categorieën van risico status: kritiek, bedreigde, kritische onderhouden, bedreigde onderhouden en niet-at-risk.