Campylobacter is een bacterie die vaak in de intestinale traktaten van katten, honden, pluimvee, runderen, varkens, knaagdieren, apen, wilde vogels en sommige mensen gevonden wordt. De bacteriën passeren ontlasting aan cyclus door het milieu en zijn ook in onbehandelde water. Campylobacter jejuni (C. jejuni), de druk die is gekoppeld aan de meest gerapporteerde menselijke infecties, zonder dat de ziekte in het lichaam kan worden.