Kleine categorie van roestvrij staal gekenmerkt door het gebruik van de warmtebehandeling voor verharding en versterking. Martensitic roestvaste stalen zijn gewone chroom staalsoorten met geen significante nikkelgehalte. Ze in uitrusting voor de chemische en olie-industrie en in chirurgische instrumenten worden gebruikt. De meest populaire martensitische roestvast staal is type 410 (een rang geschikt voor omgevingen met niet-ernstige corrosie vereisen hoge sterkte).