Home > Term: Pepper pot
Pepper pot
1. Een dikke soep van pensen, vlees, groenten, peper en andere specerijen. Het een afkorting Philadelphia pepper pot. De soep wordt gezegd dat is gemaakt tijdens de wanhopige winter van 1777-1778, Washington's leger tot pensen, peper en verschillende kladjes van andere levensmiddelen toen. De kok bedacht dit smakelijk gerecht en noemde het ter ere van zijn geboortestad, Philadelphia. 2. A West Indian stoofpot met cassareep, vlees of vis, groenten, chiles, cayenne peper en andere kruiderijen.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)