Deze groene, ovale Zomerpompoen kunnen verbouwd in Engeland, groeien tot de grootte van een watermeloen. Het nauw verwant aan de courgette en kan op geen enkele wijze geschikt voor die plantaardige worden gekookt. Wegens zijn saai aroma, plantaardige beenmerg (ook wel beenmerg squash) is vaak gevuld met een mengsel van vlees. Het is beschikbaar in beperkte voorraden in sommige speciale producten markten tijdens de zomermaanden. Zie ook squash.