Home > Term: à la Montmorency
à la Montmorency
Een term die betekent "gemaakt of geserveerd met kersen," toe te passen op verschillende desserts en entrées zoals caneton à la Montmorency — gebraden eendje met kersen saus.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Marius
-
(V.I.P) 60104 points - 100% positive feedback
(Arhus, Denmark)
