Den berømte Schwarzwälder Kirschtorte hails fra Swabia i Tysklands Black Forest regionen. Denne utsøkt dessert er laget av lagdeling kirsch-scented sjokoladekake, sure kirsebær og kirsch-laced pisket krem. A generøs belegg av pisket krem garnert med sjokolade krøller og kirsebær fullfører kaken.