Home > Term: Rhône viner
Rhône viner
Viner fra Frankrikes Rhône-regionen, som følger av Rhône-elven i ca 125 miles i sørøstlige Frankrike. Den nordlige delen av regionen inneholder mange store personlige benevnelser inkludert Côte Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Saint-Joseph og Eremitasjen. Dominerende druer her er syrah for røde viner og Marsanne, Roussanne lagres på træfade og Viognier for hvite. Den mest berømte betegnelse i Sør er châteauneuf-du-pape. De fleste av vingårdene i de sørlige Rhône produserer vinene dekket av Côtes du rhône benevnelsen. i det sørlige Rhône er den viktigste rød druen Grenache. Hvit druene som brukes inkluderer Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Muscardine, Picardan, Roussanne lagres på træfade og Piquepoul (eller Picpoule).
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Petter
- 100% positive feedback
(Oslo, Norway)