Denne populære britiske parabolen består av en smeltet blanding av cheddarost, øl (noen ganger ale eller melk) og krydder servert over toast. Osten blandingen kan også bli ristet på brødet. Walisisk kanin er vanligvis servert som en hovedrett eller for høy te, ofte ledsaget med tomater. Walisisk kanin blir en gylden bukk når toppet med kokt egg.