Home > Term: kokte glasur
kokte glasur
En fluffy kake frosting laget av gradvis helle en hot sukker sirup over stivt piskede eggehviter, slo kontinuerlig til blandingen er glatt og satiny. En italiensk meringue er laget på samme måte.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Petter
-
(V.I.P) 29608 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
