Home > Term: culatello
culatello
En tynn, rosenrød rød, rå italienske skinke som har blitt kurert og dynket i vin under aldring. Anses overlegen, culatello har en ren, delikat smak. Det serveres ofte som en del av en antipasto tallerken. Se også skinke.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Hedda
-
(V.I.P) 28992 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
