Vanligvis den første kjøperen av en bonde handelsvare skjebnebestemt for frisk markedet bruk (i motsetning til behandling). Under markedsføring ordrer, handlers defineres som alle som mottar handelsvare fra produsenter, grades og pakker den, og selger det til noen andre for videre markedsføring. Vanligvis, krav som stavet i markedsføring ordrer teknisk gjelder handlers, selv om produsenter absorbere deres effekter.