Et utvalg av tørket urter sa å reflektere de mest brukte i Sør-Frankrike. Blandingen kan finnes pakket i lille leire crocks i krydder delen av store supermarkeder. Blandingen vanligvis inneholder basilikum, fennikel frø, lavendel, merian, rosmarin, salvie, sommer pikant og timian. Blanding kan brukes til sesongretter av kjøtt, fjørfe og grønnsaker. Se også urter.