Disse snerpende blå-svarte bær er innfødt til både Europa og Amerika. Juniper bær er for bitter spise rå og er vanligvis selges tørket og brukes til å smaken kjøtt, sauser, stuffings, etc. de er generelt knust før bruk for å frigjøre smaken. Disse besk bær er kjennemerket smakstilsetning av gin. Faktisk navnet er avledet fra det franske ordet for juniper berry-genièvre, som er navn for gin i Frankrike.