Denne tropisk frukt er sa å bli navngitt ikke for lidenskapelig tilbøyelighet det fremmer men fordi spesielle deler av plantens blomster ligne ulike symboler om Kristi korsfestelse, for eksempel tornekronen. Selv om det er innfødt til Brasil, pasjonsfrukt (også kalt granadilla) er nå også vokst i Australia, California, Florida, Hawaii (der det kalles lilikoi) og New Zealand. Den vanligste variasjon markedsført i USA er egg-formet og om lag 3 inches lang. Når moden, den har en dimpled, dyp lilla hud og en myk, gyllen kjøtt sjenerøst krydres med små, spiselige svart frø. Smaken er forførende tart-sweet og duften tropiske og perfumy. Frisk lidenskap frukt er tilgjengelig fra mars til September i Latin markeder og noen dagligvarebutikker. Velg store, tunge, fast frukt med en dyp farge. Store moden pasjonsfrukt i kjøleskapet i opp til 5 dager. Det kan være servert ren som en dessert eller brukes til å smaken en rekke matvarer som sauser, iskrem og drikkevarer. Hermetisk pasjonsfrukt nektar er tilgjengelig i mange supermarkeder. Lidenskap frukt inneholder en liten mengde vitamin A og C.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
ผู้สร้าง
- Irene Baglien
- 100% positive feedback
(Norway)