En polsk spesialitet, pierogi er half moon-formet noodle dumplings fylt med en hakket blanding, de vanligste blir svinekjøtt, løk, cottage cheese og krydder. Sopp, kål, poteter og ris blir også brukt som fyller ingredienser. Etter at pierogi er kokt i kokende vann, de er noen ganger sautert kort i smør og toppet med ristet brødsmuler. De kan serveres som et første kurs eller en siderett.