En gruppe av enzymer som å virke som katalysator i spalting av nukleotider i RNA og nedverdige den i mindre komponenter. Ribonucleases kan deles inn i endoribonucleases og exoribonucleases, og omfatter flere sub-klasser i EC 2.7 (for phosphorolytic enzymer) og 3.1 (for hydrolytisk enzymer) klasser av enzymer.