En hånd-drevet kjøkken redskap med to visper koblet til et gear-drevet hjul med et håndtak-alle som er knyttet til en bolig toppet med et håndtak-grep. Roterende beater krever to hender å operere-en til å holde enheten, den andre til å slå hjul. Som er slått av i gear-drevet hjul, to visper rotere, gir lufting som kan piske krem, egg, batters, etc. best roatary visper har avrundede, rustfritt stål ringer og nylon tannhjul. Andre er laget av støpt aluminium, forkrommet stål eller plast.