Svenske for "brød og smør tabell", koldtbordsystemet benyttes har kommet for å referere til en buffé bestående av en rekke matvarer som ulike hors D'oeuvre, med åpen smørbrød, salater, kokte grønnsaker (som kan være serveres varmt eller kaldt), syltet eller marinert fisk, skiver av kjøtt, oster og desserter. En koldtbordsystemet benyttes kan være enkelt eller utdype og kan bestå av forretter eller utgjør hele måltidet.