En til tre kuler av iskrem, toppet med én eller flere søte sauser og ulike andre ingredienser inkludert frukt, nøtter og pisket krem. Sundae sies å komme på slutten av 1800-tallet fordi moralists, sa forbruket av carbonated brus på søndag. . . selv i populært weekend spandere, ice – krem brus. Noncorruptive "tørr" versjon av det spandere var iskrem toppet med sirup og oppkalt etter dagen som brus ble utestengt. Dette stavemåten frosne fra slutten av ble endret til "sundae" for ikke å være sacrilegious.