O cultivo de plantas de peixe, marisco ou aquáticos (como algas) em ambientes de água doce ou marinha natural ou controlada. Apesar de aquicultura começou eras atrás com os gregos, não era até a década de 1980 que a prática finalmente começou a expandir-se rapidamente. Aquicultura "fazendas" assumem uma variedade de formas incluindo enormes tanques, lagoas de água doce e água rasa ou funda ambientes marinhos. , O cultivo e colheita de peixe e marisco é hoje um negócio multimilionário. o mais popular entre os habitantes do fundo do mar que são cultivadas são moluscos bivalves como as ostras, amêijoas e mexilhões; crustáceos como a lagosta, lagosta e camarão; e peixes como bagre, salmão, truta e tilápia. Veja também hidroponia.