Um polímero tendo a fórmula geral: HOCH ₂ (CH ₂ OCH ₂) XCH ₂ OH e está disponível em uma gama de pesos moleculares de ca 1000 para ca 6000. PEG 4000 e 6000 PEG são comumente usados para promover a fusão de células ou protoplastos e para facilitar a penetração do DNA na transformação de organismos tais como levedura. PEG também é usado para concentrar soluções por retirar-lhes água.