Uma massa de batata levantou-levedura que é fritada como uma rosca. Fasnachts eram originalmente feitos e servidos na terça de Carnaval para usar até a gordura que era proibida durante a Quaresma. São em forma de losango e muitas vezes têm uma fenda de corte no centro, antes de fritar. Que apareceu pela primeira vez na Pensilvânia, embora haja alguma discussão se a real origem é alemão ou holandês.