Uma mistura de doce, flexível de miolo de amêndoa, açúcar e claras de ovos por vezes invictos. Tem frequentemente tingido com corante alimentício e moldado em uma variedade de formas, incluindo frutas, animais e formas de férias. Algumas fantasia frutas de marzipan comercial é colorida tão convincente que ele pode quase ser confundido com a coisa real. Marzipan também é rolado em chapas finas e usada para cobrir bolos ou cortado em tiras, fitas de forma, arcos e uma variedade de outras formas. Marzipan está disponível na maioria dos supermercados, embalados em latas ou logs de plástico envolvido.