Embora muito azedo para comer cru, a fruta madura de laranja-avermelhado da rosa (especialmente o selvagem ou cão rose) muitas vezes é usada para fazer geléias e compotas, xarope, chá e até mesmo vinho. Porque eles são uma excelente fonte de vitamina C, Rosa Mosqueta são também secos e moídas em pó (e às vezes comprimida em tabletes) e vendido em lojas de comida saudável.