Wszelkie uprawy i runy, które pozostawia co najmniej 30% powierzchni gleby objęte pozostałości po posadzeniu. Uprawy konserwującej utrzymuje okrywowe z mniej zakłóceń gleby niż tradycyjne uprawy, a tym samym zmniejszenie zużycia energii oraz strat przy jednoczesnym zachowaniu plony i jakość gleby. Technik uprawy ziemi ochrony obejmują minimalne uprawa, Chochoł uprawa, uprawa grzbiet i zerowa.