Tam jest nie powszechnie przyjętej definicji, ale ogólnie rolnictwo ekologiczne jest system produkcji, który pozwala uniknąć lub dużej mierze wyklucza stosowanie syntetycznie spotęgowane, nawozy, pestycydy, regulatory wzrostu, i zwierząt gospodarskich dodatków paszowych. W maksymalnym zakresie możliwe rolnictwo ekologiczne systemy opierają się na płodozmianu, pozostałości upraw, zwierząt, ściółka, rośliny strączkowe, zielonek, odpadów organicznych poza gospodarstwem, mechanicznej uprawy, skał mineralnych łożyska i aspekty lub biologicznego zwalczania szkodników utrzymać Żyzność gleby i Niwa, do dostarczania składników pokarmowych roślin i kontroli chwastów, owady i inne szkodniki.