Home > Term: Côtes du Rhône.
Côtes du Rhône.
Ogólne określenie nadane czerwony, biały i różowych uprawianych na obszarze 83,000 ha w Francji doliny Rhône. Większość Rodan wina są czerwone. Niektóre z nich są głęboko Rubin czarny kolor, mocny, koncentratu smaki, które korzystają z co najmniej 5 lat starzenia, podczas gdy inne są lżejsze i fruitier. Biały Rodan są suche i owocowy i może być dość mocny; różowe mogą również być raczej sucha. Rodan wina nie są wykonane z jednej odmiany winorośli, ale z mieszanki z 2 do 13. Głównego czerwonych winogron jest Grenache, ale Carignan, Counoise, Mourvedre, Terret Noir i Syrah są również używane. Białe winogrona są Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Muscardine, Picardan, Roussanne i Piquepoul (lub Picpoule).
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- V. Wójcik
- 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)