Osmakowane, z sokiem wiśni, to miękka, kremowe przetworzonego sera posiada łagodny, słodki smak. Jest zazwyczaj sprzedawany w małych placków bądź klinów, czasami z powłoką chopped ziemnych. Gourmandise jest pyszne z owoców i przekąski z krakersy. Zobacz też sera.