Środki w celu ochrony ludzi, zwierząt i roślin z chorób, szkodników lub zanieczyszczeń. Akt końcowym Rundy Urugwajskiej wielostronnych negocjacji handlowych zawiera "Porozumieniem w sprawie stosowania środków sanitarnych i fitosanitarnych." Stosuje się do wszystkich sanitarnych (odnoszące się do zwierząt) i fitosanitarne (odnoszące się do zakładów) środki (SPS), które mogą mieć bezpośredni lub pośredni wpływ na handel międzynarodowy. The SPS Umowa obejmuje szereg ustalenia (dyscypliny handlu) na jak środków SPS ustanowi się i używane przez Państwa podczas ich ustanowienia, przeglądu lub stosowania ich krajowych przepisów ustawowych i wykonawczych. Krajów zgadzają się oprzeć ich Jednoznacznych norm odnoszących się do nauki i jako wskazówki dotyczące ich działania, Porozumienia zachęca kraje do używania normy ustanowione przez organizacje ustanawiania międzynarodowych standardów. The SPS Porozumienia stara się zapewnić, że środki SPS będzie nie powodowały arbitralnej lub nieuzasadnionej dyskryminacji przeciwko handlu niektórych innych członków ani być stosowany w celu ukrycia ograniczeń handlu. w tym Porozumieniem SPS, krajów utrzymania suwerenne prawo, aby zapewnić poziom ochrony zdrowia uznają za właściwe, ale zgadzają się, że prawo to nie będzie być nadużywane dla protekcjonistycznych celów ani powodować niepotrzebnych barier celnych. a zasada równoważności zamiast równości stosuje się do stosowania środków SPS.