Wczesne chleb amerykański drożdży osmakowane z cornmeal i melasy. Legenda mówi, że to chleb został utworzony przez rolnika Nowej Anglii trapiony leniwy żony, który służył go tym samym kasza cornmeal melasy codziennie. Jeden rano, disgusted rolnik złapał bowl kasza, wygrywająca w niektórych mąki i drożdży i zaczął mieszając, błyskawicznie, jednocześnie muttering grymas, "Anna, damn 'er!"