Maszyny opartych na komputerze, które wymieszać, knead, wzrost, dziurkowanie dół, wypieków (kwesta) i czasami schłodzić chleb. Składników są mierzone i dodawane do jednego, nonstick aktywowanym, która staje się mieszania bowl, wypieku pan oraz pieca. Ostrze napędzany silnikiem w aktywowanym base miesza się i kneads ciasta, cewki ogrzewanie uchwyty, pieczenia. Chleb maszyny pochodzą w wielu modelach, ale istnieją trzy kształty podstawowe Bochenek: Prostokąt pionowy, poziomy prostokąt i walcowych. Są dostępne, począwszy od 1/2-Funt 2-Funt bochenki kilka możliwości. Ważne jest, aby postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta, (które mogą być różne) dla dodawania i układanie obiektów warstwowo składników. Nie robiąc tego można zapobiec drożdże od mieszania cieczy, która mogłaby spowodować niepowodzenie bochenek chleba.